No hace falta salir de la región murciana para ver como cambian los hábitos y costumbres. En el entorno de tu propiedad en La Manga Club, en Campo de Cartagena, podrás comprobar que no solo hay usos y celebraciones únicas sino también platos y bebidas típicos que estarás encantado de elaborar en la residencia que posees en nuestro resort de golf. Descubre los secretos del café asiático, el revuelto y el reparo, cócteles de tradición minera que te harán entrar en calor; además de los ingredientes de la mantellina, un brebaje refrescante que te sorprenderá.
Café asiático (Asian Coffee)
Si deseas amenizar las veladas que organices en tu propiedad en La Manga Club con un cóctel oriundo de Cartagena, no dudes en probar el café asiático. Estrechamente ligado a la historia minera de la comarca, es muy fácil de preparar: solo tendrás que cortar un café largo con un poco de leche condensada, añadir un chorro de coñac y una pizca de canela y, si te apetece, completar la mezcla con unas gotas de Licor 43, un par de granos de café y una corteza de limón. Las particularidades de este cóctel no se limitan a sus ingredientes sino también a la copa en la que se sirve: fabricada en cristal más grueso de lo habitual, su diseño reproduce el de Copa Campana Fuerte, elaborada desde principios del siglo XX en una antigua fábrica de vidrio situada en el barrio cartaginés de Santa Lucía.
Láguena o revuelto
Esta bebida propia también de la comarca de Campo de Cartagena era otro cóctel habitual entre los mineros, que se servían de él para entrar en calor en días de trabajo especialmente fríos. Mezcla de anís y vino dulce, a partes iguales o con ligera predominancia de uno de los componentes, el revuelto es tan sencillo de elaborar que no puedes dejar de probarlo en tu residencia en La Manga Club.
Reparo
Dos ingredientes únicos, coñac y vino dulce, necesitarás también en este caso para degustar el reparo en la casa que disfrutas en nuestro resort de golf. Al igual que el revuelto, esta mezcla sabe muy dulce pero no debes dejarte engañar: como siempre que se trata de bebidas alcohólicas, su consumo ha de ser moderado.
Mantellina
Más suave, y en este caso refrescante, es la mantellina. Fruto de mezclar anís, agua, miel y limón, este licor tradicional resulta delicioso si lo sirves frío acompañando algún postre. Deleita a tus invitados con este cóctel altamente demandado en toda romería y fiesta popular que se precie en los municipios murcianos de Aledo y Totana.
¿Conocías alguno de estos cócteles murcianos? ¿Te apetece probarlos en tu propiedad en La Manga Club? Degústalos y ¡cuéntanos la experiencia!
Imagen proporcionada por Turismo de Cartagena
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